◆商品説明文「青いにがり220ml」は、イオン交換膜透析法を採用した濃度の高い天然にがりです。主成分の塩化マグネシウムは、100ml当たり28.3g含有。電極を利用したフィルターでろ過する方法で作られたにがりは、ミネラルが豊富でPCBや重金属はカット。にが味が強い硫酸イオンはほとんど含まれず、硫酸カルシウムや硫酸マグネシウムなどが析出しないので、飲みやすくなっています。透き通るような海の青さを、そのまま閉じ込めました。◆にがりとは